重慶紅酒批發市場地址在哪里-葡萄酒的香氣是否純凈?
重慶紅酒批發市場地址在哪里葡萄酒的香氣是否純凈? 提到葡萄酒,人們總不忘提起女人。的確,葡萄酒的婀娜多姿和優雅浪漫都與女人十分相似。女人所有的外在美均可一眼窺見,唯有女人香需要靜下心來細細感受。這是一種無形的美,亦是女人的魅力所在。同樣為男人心心念念的葡萄酒也是以香氣為一大特色,學會聞香識女人是一種技能,懂得聞香識酒更是一種享受。重慶批發紅酒在哪里 那么,如何才能像聞香識女人一樣聞香識酒呢?
為什么要聞香? 品酒講究觀聞品,其中的“聞”就是指的聞香。那么為什么品酒需要聞香呢?其實,聞香最直觀的收獲是主觀上的享受,因為聞香的確是一種非常怡人且有趣的體驗。當然,聞香還可以判斷葡萄酒的特性。聞香可以幫助我們判斷葡萄品種、葡萄酒的品質,而且也可以得知葡萄酒的保存情況及有無變質等。 如何聞香? 聞香時你需要做的是將鼻子湊近杯口,集中注意力后用力吸一口氣,初步感受葡萄酒的香氣。當然,很多時候對于一些陳年葡萄酒來說這樣聞到的香氣并不明顯,重慶批發紅酒在哪里你可以嘗試搖搖杯,加大葡萄酒與氧氣的接觸面積,這樣一些塵封的香氣就會散發出來了。重復上述步驟,相信你一定可以聞到更多的香氣。這時候,還有幾個方面需要注意。
(1)香氣是否純凈?聞香時,我們的第一印象就是這款葡萄酒的香氣是否純凈。你需要判斷這其中有沒有摻雜一些正常葡萄酒中不應該出現的異味?如果有異味,是不是保存出了問題?酒是否已經變質?當然,重慶批發紅酒在哪里這需要對正常葡萄酒中有哪些香氣有一個大體上的把握,下文將會具體進行介紹。
(2)香氣是否濃郁?重慶紅酒批發哪里正宗 通過一款葡萄酒的香氣濃郁度可以得知很多信息,如葡萄酒的釀酒品種、產地、氣候和釀酒工藝等。判斷香氣濃郁度最簡單的辦法就是將酒杯置于不同的高度:將酒杯置于腰部,如果能聞到香氣則是濃郁;置于下巴能聞到香氣就是中等;鼻子湊近杯口仔細聞才能聞到香氣,那么濃郁度最低;其它情況則為中上或中下的濃郁度。重慶紅酒批發哪里正宗接下來,你需要做的就是判斷香氣的類型,并進一步推斷葡萄酒的類型、酒齡和品種等。