庫特酒莊貴腐甜白葡萄酒 復興蘇岱貴腐甜白葡萄酒
庫特酒莊貴腐甜白葡萄酒僅用50%年產量的葡萄釀制正牌酒,采收壓榨后,會放入100%新橡木桶中發酵,成品酒在裝瓶之前平均熟成16個月。庫特酒莊貴腐甜白葡萄酒誠招批發商代理商,共贏紅酒新商機。這款貴腐甜白是庫特酒莊的正牌,采用賽美蓉和長相思混釀,酒體呈黃色澤,伴有柑橘和蜂蜜的香氣迷人,入口感受到水果香味與其酸度完美平衡,結構飽滿。規格:750ml。
庫特酒莊的前身是一座建于13世紀的堡壘,這使其成為蘇玳地區歷史最悠久的酒莊之一。酒莊作為釀酒莊園的歷史始于1643年。1643年,查爾斯·蓋琳成為酒莊的擁有者,在他的管理下,酒莊葡萄園成為蘇玳產區首批葡萄園之一。蓋琳之后,酒莊一直由他的后代繼承,直至1788年。在此期間,酒莊所產的葡萄酒被后來的美國第三任總統托馬斯·杰斐遜譽為巴薩克產區最優秀的蘇玳葡萄酒。法國大革命前夕,庫特酒莊被加布里埃爾-圣巴泰勒米·羅曼·菲樂收購。之后,酒莊由菲樂的外孫馬曼-伯特蘭·呂爾-薩呂斯繼承。當時,他是世界上最大的甜白葡萄酒生廠商,還擁有滴金酒莊和飛躍酒莊等著名酒莊。上世紀20年代,庫特酒莊被來自里昂的亨利-路易·蓋伊買下。
重慶紅酒批發哪里正宗?就去重慶紅酒批發市場庫特酒莊的葡萄園面積為38.5公頃,園內種植著賽美蓉,長相思和密斯卡岱。葡萄藤的平均樹齡為35年。葡萄園位于著名的“黃金三角”地區內,西側有大西洋,東側有加龍河,南側有錫龍河和蘭德斯森林。夏末,海洋和河流為葡萄園帶來持續不斷的霧氣,這樣的環境容易滋生貴腐菌。貴腐菌會在晨霧彌漫之時蝕穿葡萄果皮,使果實中的水分在午后得以蒸發出去,進而濃縮葡萄的糖分、酸和風味物質,并為其增添獨特的風味。園內的主要土壤是黏土和石灰巖,有良好的保水性,土壤的溫度也相對較低,因此,在這種土壤上種植的葡萄成熟期會更長,更有利于產出風味豐富、酒體飽滿的葡萄酒。
庫特酒莊一般會在9月到11月期間進行為期30-40天的手工采摘,嚴格挑選出質量符合要求的葡萄。篩選后的葡萄經過壓榨后,會進入橡木桶中進行酒精發酵。2014年份的正牌酒還曾在2017年《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)發布的百大葡萄酒榜單中排名第三。酒莊也出產副牌酒庫特修道院貴腐甜白葡萄酒(La Chartreuse de Coutet, Sauternes, France)。此外,酒莊生產的2009年庫特酒莊夫人特釀貴腐甜白葡萄酒(Chateau Coutet Cuvee Madame, Barsac, France)獲得了帕克團隊(Robert Paker Team)給予的100分贊許。