重慶進口紅酒專賣店 品鑒葡萄酒的感受和注意事項
2021-08-06
紅酒小編
如何品紅酒俗話說：人有失足馬有失蹄！當然身為葡萄酒品鑒專家也不例外。重慶紅酒批發(fā)市場告訴您在品酒的時候應(yīng)該怎么做，在品酒時品酒新手要充滿自信，要相信自己的判斷！雖然品嘗經(jīng)驗不足，但品酒畢竟是一種主觀感受，自己的感覺最重要。只有相信自己才能真正領(lǐng)會葡萄酒的樂趣。
人有失足，馬有失蹄，重慶紅酒專賣店告訴您品酒時要相信自己的感觀！據(jù)說，有的品酒大師能夠從一杯葡萄酒的色澤、香氣和味道，推斷出品種、產(chǎn)地、年份、釀造工藝、橡木桶類型等，甚至可以指出赤霞珠所占的比例是70%還是30%、葡萄藤是30年的還是50年的、葡萄園所處位置是在山腰還是山麓
雖然品嘗經(jīng)驗不足，但品酒畢竟是一種主觀感受，自己的感覺最重要。只有相信自己，才能真正領(lǐng)會葡萄酒的樂趣。更何況我們不是參加葡萄酒大師考試或侍酒師大賽，我們只是享受者，應(yīng)該更輕松一些、隨意一些。品酒的時候，不必被專家的觀點左右；買酒的時候，也不要被酒評家的分數(shù)所影響。當然，葡萄酒在客觀上存在一些規(guī)律性的東西，包含著涉及面十分廣泛的知識，比如土壤種植氣候生物地理歷史宗教藝術(shù)，需要通過閱讀或培訓(xùn)，對葡萄品種、產(chǎn)區(qū)風土、釀造方法、文化傳統(tǒng)、品鑒要領(lǐng)等方面，有一個基本的認識。你對葡萄酒的了解愈多，得到的樂趣愈多。但最好的學(xué)習方法，還是拿起拔塞鉆，打開酒瓶！
