霞多麗和長相思口感的區別 霞多麗和長相思哪個好喝
2020-12-02
紅酒小編
霞多麗干白和長相思干白是世界上最流行的兩種白葡萄酒，每一種都代表著不同的性格以及干白葡萄酒的味道。讓我們近距離觀察它們有哪些不同，找出你最喜歡的那種。
霞多麗干白是一種酒體飽滿的干型白葡萄酒，具有蘋果、蜜瓜還有楊桃等水果氣息，霞多麗干白是為數不多的在橡木桶中陳年的白葡萄酒，你會發現經橡木陳釀的霞多麗葡萄酒有奶油、香草和黃油的口感。所以，在尋求霞多麗干白的時候，釀造方法所帶來的兩種不同的風格可以讓你很容易去定義：橡木味和非橡木味。事實上，任何白葡萄酒在橡木桶中陳釀口感都出現奶油香草的口感，但大多數霞多麗干白都是清新、明亮的風格，油膩厚重的橡木味是比較少見的。下面小編給大家推薦一款澳洲雙紅五星酒莊的：布奇家族格蘭德霞多麗干白葡萄酒。
長相思干白是一個輕酒體具有濃郁香氣的干型白葡萄酒，根據葡萄酒釀造地方的不同（涼爽氣候VS溫暖氣候），你會發現長相思干白經常顯示出強勁的綠色的水果和植物的香氣，如青草、醋栗、西柚、西番蓮甚至是辣椒。有趣的是在高端長相思葡萄酒生產區，比如佩薩克-雷奧良地區或者是波爾多又或者是華盛頓亞基馬山谷，生產商往往會將葡萄酒在橡木桶中陳釀，為長相思干白添加了濃郁的奶油味。
