成都進口紅酒圈三個90后 專訪西南盲品俱樂部丁磊
2020-09-12
重慶紅酒
從業者代表，西南盲品俱樂部創始人，丁磊
Q：你覺得今年成都沒有春糖會有遺憾嗎？
說實話，沒有春糖，還是很遺憾。
Q: 對于成都民間這樣的葡萄酒展會形式的嘉年華，你有什么看法？
這樣的民間酒展形式非常好，更能夠拉近酒商和消費者之間的距離。雖然規模沒有春糖等大型酒展那么大，但是酒商的出發點都相對純粹，更多的是以分享美酒為目的，商業性沒那么強，總之，用這樣的形式讓葡萄酒為媒介拉進人與人之間的距離，很好！
Q：對于當天選品結構和主題設置上，你覺得如何，有什么需要改進的地方嗎？
這樣的產品互動是非常好的，活動整體上也非常成功！唯一一個建議就是，可以將現場的產品售賣結合起來，參考國外品鑒路演的形式，當場以非常優勢具有競爭力的價格賣給到場的朋友，這樣無論是酒商還是來賓，都是互利的。在這里本網站小編推薦元紅酒浪琴慕沙城堡紅葡萄酒。
Q：作為曾經的侍酒師，經常會喝到很多好酒，你參加這樣形式的活動，覺得最大的意義和收獲是什么？
雖然侍酒師喝到好酒的機會非常多，正所謂“溫故而知新”，我們要時刻學習回味一些酒的風格，并把握一些酒莊最新釀造趨勢的變化，以更好地為消費者提供建議和服務。
美食媒體代表，挑食的Jim 感覺當天對酒的篩選是很專業的，各個展臺的產地風格各異，而且選取的價格區間也是從親民到中上都有，很適合大多數的葡萄酒愛好者。當天來的真是從心底里喜歡喝酒的愛好者素質都挺高，所以氛圍熱烈融洽，但是全場又很有序，里面有些熟人，同時又認識了些新朋友，收獲挺大的。 太多朋友發圈兒表達了對本次活動的喜愛和感慨，更有朋友專程從濟南坐飛機趕來，這個精神和勇氣讓我們肅然起敬，敬每一位葡萄酒勇士！
來源：WineMoreTime醉拾光
