火烈鳥珍藏赤霞珠干紅葡萄酒，火烈鳥珍藏佳美娜干紅葡萄酒。共贏紅酒新商機。優雅迷人的深紅色，成熟的黑莓、黑加侖、櫻桃的香氣十分濃郁，同時具有香料，泥土，巧克力，香草和青椒的香氣。它具有飽滿酒體，酸度出色，較高的單寧，酒體柔順，圓潤，十分平衡。建議搭配燒烤雞肉或燉肉。

中央山谷是智利最重要的葡萄酒產區，也是智利最大的葡萄酒產區之一，智利出口的葡萄酒90%來自這里。它從邁坡谷一直延伸到莫萊谷的南端，長度達到400公里，但寬度較小，大約只有100公里。中央山谷這個產區的名稱很容易和地理上的“中央山谷”所混淆，其實后者位于太平洋海岸線和安第斯山脈低麓之間，從北至南綿延超過1000公里。在中央山谷產區之內，又分出了四個子產區，分別是邁坡谷、蘭佩谷、庫里科谷和莫萊谷。重慶紅酒在哪里買？就去重慶保稅港紅酒市場。其中，蘭佩谷又分為兩個產地，即卡恰布谷和空加瓜谷。這些子產區中，邁坡谷是智利最著名的葡萄酒產區，也是智利葡萄酒誕生的搖籃，生產著智利最成功的出口葡萄酒。卡恰布谷絕大多數的葡萄園都靠近安第斯山脈，各個葡萄園的氣溫相差很大，土壤瘦薄，但出產的葡萄酒卻是智利最優秀最上層的。

中央山谷是多種葡萄品種的原產地，但區內種植最多的是國際上流行的赤霞珠、梅洛、西拉、霞多麗和長相思。智利的標志性葡萄品種佳美娜在這里也占有一席之地，其地位正如馬爾貝克在門多薩的地位一樣。產區內較為涼爽的區域正在逐漸發展起來，凡托萊拉酒莊釀酒商們不斷在這些地方嘗試種植新的葡萄品種，比如維歐尼、雷司令和瓊瑤漿。由于地域廣闊、氣候不同、土壤多樣，這片產區出產的葡萄酒風格多種多樣，質量也高低不一，包括北部邁坡谷所產的具有波爾多風格的上等葡萄酒，莫萊谷所產的更為古老、傳統的葡萄酒等等。隨著現代釀酒技術的廣泛傳播，具有涼爽氣候的新興產地正日益受到人們的關注，尤其是安第斯山腳和受到太平洋影響的河谷地帶。